quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Salada Crocante de Couve


Já tinha comido algumas vezes este tipo de saladas por isso quando me sobrou um pouco de couve que tinha utilizado para sopa resolvi aproveitá-la para esta receita. Ficou bastante bom…. A repetir…


Ingredientes:
Couve Coração
Cenouras
Maionese feita na Bimby (receita aqui)
Alcaparras
Bacon aos cubinhos

Colocar numa frigideira antiaderente e sem gordura o bacon aos cubinhos. Deixar fritar até ficarem crocantes.

Cortar a couve coração em juliana, lavar e escorrer bem.

Colocar a couve numa saladeira, juntar as cenouras raladas e a maionese. Misturar bem.

Dispor por cima os cubinhos de bacon e as alcaparras. 

12 comentários:

  1. O toque das alcaparras deve ficar muito interessante!*

    ResponderEliminar
  2. Sempre bem vindas estas saladinhas, maravilhosa!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  3. este tipo de saladas acompanham sempre bem um bom grelhado, adorei...

    ResponderEliminar
  4. Também ja provei uma com couve coração e confeço que adorei, esta tua està mesmo mt apetitosa!

    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Olá amiga Belinha, que saladinha apetitosa, obrigada por partilhares. Beijinhos da Ana.

    ResponderEliminar
  6. Não sou muito apreciadora de coração mas em saladas eu gosto.
    Ficou uma salada bem gostosa.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Que maravilha, mesmo no inverno sabem sempre bem!!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  8. bela sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar