Chá de Gengibre com Mel

Já tinha ouvido falar das propriedades medicinais do chá de gengibre fresco fervido (usado no tratamento contra gripes, tosse, dores de garganta, etc). Como tinha ainda um pouco de gengibre para gastar resolvi experimentar fazer este chá que ficou bastante agradável.

Ingredientes:

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 colher de sopa de mel

1/2 limão espremido

Água a ferver


Coloca-se a água a ferver. Mistura-se o gengibre ralado, o limão e o mel, mexendo bem. Passa-se pelo coador e toma-se ainda quente.

Bolinhos de Canela

Ingredientes:
200 g de açúcar
150 g de margarina derretida
1 colher de sopa de canela em pó
cravinho
sal
2 ovos
400 g de farinha

Bata o açúcar com a margarina derretida, até obter um creme liso. Junte a canela, uma pitada de cravinho e uma pitada de sal. Adicione os ovos e bata bem. Por fim, junte a farinha e misture até obter uma massa bem ligada. Molde bolinhas com esta massa e coloque-as num tabuleiro anti-aderente e leve ao forno cerca de 20 minutos em forno moderado.