Esparguete à Carbonara

Ingredientes:
Bacon
Queijo Mozzarella
Natas
Esparguete

Coze-se o esparguete num tachinho com água a ferver, sal e um pouco de óleo.
Corta-se o bacon em pedacinhos pequenos e levam-se ao lume num frigideira anti-aderente. Quando começarem a alourar juntam-se as natas. Mexe-se bem até engrossar.
Quando o esparguete estiver cozido escorre-se e passa-se por água fria ao qual se junta um pouco de margarina e deita-se numa travessa de ir à mesa.
Seguidamente verte-se o preparado do bacon e natas por cima dos esparguete.
Acrescenta-se um pouco de queijo mozzarella e serve-se de imediato.