segunda-feira, 16 de março de 2009

Cogumelos Salteados com Alho

Esta receita ficou bastante bem. É para repetir. Aqui vai a foto:

E aqui a receita:

Ingredientes:
400 g de cogumelos
4 dentes de alho
1 malagueta
70 g de azeite
Sal e pimenta q.b.

Coloquei no copo os alhos e a malagueta e piquei 6 segundos, velocidade 5. Parei a máquina coloquei a "borboleta" e adicionei os restantes ingredientes (parti os cogumelos a meio). Seleccionei 12 minutos, temperatura 100 °C, velocidade 1. No final do tempo, rectifiquei os temperos.

No caso de ficarem com bastante líquido pode-se programar 5 minutos, temperatura Varoma para apurar.

Sem comentários:

Enviar um comentário