Arroz Thai Jasmine

Cá vai mais uma receita de Arroz Thai Jasmine. Adoro este tipo de arroz pelo seu aroma e sabor. Infelizmente não é apreciado da mesma maneira pelos meus, pelo que faço menos vezes do que as gostaria.

Ingredientes:

1 chávena de Arroz Thai Jasmine

800 g de água (tem de ser sempre pelo menos esta quantidade de água, independentemente da quantidade de arroz)

1/4 de cebola

1 dente de alho

50 g de azeite

Sal

No copo picar o alho e a cebola. Adicionar o azeite e seleccionar 5 minutos, à velocidade 1, à temperatura 100 ºC.

Entretanto lavar o arroz no cesto. Adicionar o estrugido no cesto.

Adicionar 800 g de água no copo. Colocar o cesto com o arroz e o estrugido e programar 15 minutos, velocidade 4 e temperatura 100 ºC.

No final retirar o arroz do cesto e servir.