Sobremesa de Gelatina

Para celebrar a entrada de férias, nada melhor que uma sobremesa bem fresca para comemorar o Verão e o merecido descanso. A receita é do Sabor Intenso

Ingredientes:

0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções

0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções

0,5 l de gelatina de tangerina feita conforme as instruções

12 folhas de gelatina

100 ml de leite

1 lata de leite condensado

400 ml de leite de coco (não usei)

200 ml de natas

Colocar as gelatinas em água fria durante cerca de 5 minutos

Num tachinho, colocar o leite ao lume e quando começar a ferver juntar as folhas de gelatina bem escorridas. Mexer para dissolver bem e reservar.

Entretanto, bater as natas até ficarem fofas. Juntar o leite condensado e bater mais um pouco. Adicionar o leite com as gelatinas derretidas. Misturar bem.

Deitar o creme numa forma previamente molhada com água fria. Cortar as gelatinas em cubos e espalhar por cima do creme.

Vai ao frigorifico até solidificar.

Na altura de servir, demolhar o recipiente um pouco em água quente. Desenformar.

BOAS FÉRIAS..... :) :)