Bolo de Iogurte

Tinha um iogurte a acabar o prazo, queria fazer um bolo e que ainda por cima fosse rápido. Pois para este tipo de situações os bolos feitos na Bimby além de serem confeccionados muito rapidamente (em menos de 1 minuto a massa fica pronta) ficam muito deliciosos e fofos. Mais uma mais valia da minha querida ajudante de cozinha. A receita é do Forum Bimby.

Ingredientes:

1 iogurte (o copinho servirá de medida para os restantes ingredientes)

4 ovos inteiros

1 medida de Óleo Alimentar Espiga

2 medidas de açucar

2,5 medidas de farinha

1 colher de chá de fermento

Óleo em Spray Espiga para untar a forma

Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes e seleccionar 30 segundos à velocidade 7. Untar uma forma com o spray desmoldante Espiga e polvilhar com farinha. Verter a massa para a forma e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C até estar pronto.