Bolo da Caneca

Já me tinham falado várias vezes deste bolo. Fiquei com uma certa curiosidade dada a sua rapidez de cozedura e também porque o bolo é feito na própria caneca que vai ao micro-ondas. Confesso que da primeira vez que o experimentei não ficou muito bom, mas resolvi voltar a fazer com uma receita um pouco diferente que encontrei no blog da "La Casita Verde". Ficou muito fofinho. Eis a foto:

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa rasaas de chocolate em pó

2 colheres de sopa rasas de açúcar

4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

1 colher de café rasa de fermento Royal

Colocar dentro da caneca o ovo, batendo-o com um garfo. Adiciona-se o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bate-se muito bem. Acrescenta-se a farinha e finalmente o fermento. Bate-se levemente com o garfo até estar tudo bem misturado. Leva-se a caneca ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.