Tinha umas saquetas de Cuajada que necessitavam de ser gastas e quando vi esta receita no blog Delícias e Companhia achei que era uma boa oportunidade para as utilizar. Receita bastante prática pois não necessita de cozer em banho maria.
Confesso que nunca tinha provado Cuajada, mas o pudim ficou a saber bastante a natas.
Ingredientes:2 ovos
200 g de açúcar
600 ml de leite
600 ml de leite
2 pacotes de natas
2 saquetas de Cuajada Royal
Caramelo líquido ou açúcar para caramelizar a forma
Bater os ovos com o açúcar, adicionar as natas e a cuajada previamente dissolvida no leite. Misturar bem e levar ao lume até engrossar. Verter a mistura numa forma de pudim caramelizada e levar ao frigorífico até solidificar. Servir fresco.
Olá Belinha, andava á procura de receitas de pudins com cuajada e vim dar ao teu blog, gostei muito , voltarei mais vezes.
ResponderEliminarDeixo-te o convite para conheceres a minha cozinha :)
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Beijinhos