Mais um gelado... Desta vez resolvi repetir a minha primeira experiência a fazer gelados na Bimby. Desta vez ficou óptimo..... Só acho que as quantidades são um pouco exageradas, pelo que demorou mais tempo a triturar e não triturou tudo à primeira. Tive que fazer aos poucos... Da próxima vez vou só fazer metade da receita...
Ingredientes:
800 g de morangos congelados
200 g de açúcar
1 lata de leite evaporado (previamente congelado em cuvetes de gelo)
1 pacote de natas
1 ou 2 claras
Deitar no copo o açúcar e pulverizar à velocidade 9.
Juntar os morangos e dar uns golpes de Turbo para os desfazer. Adicionar o leite evaporado, a nata líquida e as claras e programar 2 minutos à velcodade 9. Ajudar com a espátula para envolver o gelado.
Nota: A receita é a publicada no livro Base da Bimby.
Um geladinho sabe sempre bem!!!!!
ResponderEliminarBJS
Gosto imenso deste gelado, mas tens razão para fazer o polme da fruta o ideal é fazer no máximo 500g de cada vez.
ResponderEliminarQue bonita apresentação!
Um beijinho.
Olá
ResponderEliminarEste gelado faço imensas vezes na minha casa a minha enteada é bastante apreciadora, o teu ficou com um aspecto formidável.
Beijinhos e um bom inicio de semana
Que rica tacinha e que gelado apetitoso, ainda há uma tacinha para mim hehehe,
ResponderEliminarbeijos e tem uma boa semana com tudo de bom!!