Bolo Árvore de Natal

E com este fantástico, super fofinho Bolo Árvore de Natal me despeço de 2011.

Olhando para trás, foi, apesar de tudo, um ano algo complicado com altos e baixos... mas que no fim tudo se acabou por resolver da melhor maneira... O próximo ano não vai ser fácil... mas desde que consigamos colocar um sorriso por mais pequeno que seja será concerteza mais fácil.... Não podemos perder a esperança que tudo vai melhorar...

Faço votos que tenham todos um Bom Ano de 2012, cheio de Amor, Felicidade e cheio de receitas...

Um grande beijinho

Belinha

Ingredientes:

8 ovos

200 g de açúcar

200 g de farinha

100 g de manteiga

1/2 chávena de leite

Raspa de 1 limão

1 colher de café de fermento Royal

Decoração:

1 pacote de natas

4 colhers de sopa de açúcar

Pérolas de açúcar

Cerejas cristalizadas

Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se a raspa de limão e as gemas batendo bem.

Acrescenta-se o leite e por fim a farinha previamente misturada com uma colher de fermento.

Envolvem-se as claras batidas em castelo e verte-se o preparado para uma forma untada com manteiga, forrada com papel vegetal e polvilhada com farinha.

Vai ao forno previamente aquecido a 200 °C até estar cozido (fazer o teste do palito).

Depois de cozido, retirar para um prato de servir e deixar arrefecer. Reservar.

Bater as natas em chantilly com o açúcar. Cobrir o bolo e decorar a gosto...