Gelado de Leite Condensado

Mais um receita de gelados com o selo de qualidade da Leonor do blog Flagrante Delícia. Sucesso garantido. Gelado muito, muito bom... Não recomendado a quem está de dieta...

Ingredientes:
1/2 lata de leite condensado cozido
250 g de natas (coloquei só 200 g)
1 clara de ovo
40 g de chocolate (não coloquei)

Bater as natas até ficarem bem firmes.

Bater a clara em castelo.

Bater o leite condensado até estar cremoso e juntar 1/3 das natas. Misturar até estar homogéneo.

Aos poucos juntar as restantes natas envolvendo delicadamente.

Juntar a clara em castelo, envolvendo suavemente.

Verter o preparado para um tupperware, fechar e levar ao congelador até solidificar