terça-feira, 28 de maio de 2013

Doce de Kumquat

Como podem verificar a minha árvorezinha de kumquats está cheia de fruto. Para conseguir dar vazão a estes tão peculiares frutos decidi fazer um doce que ficou bastante bom.



Ingredientes:
200 g de kumquat
160 g de açúcar
½ colher de chá de canela

Lavar e descaroçar os kumquats.

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 10 segundos à velocidade 5.

Seleccionar 30 minutos à velocidade 1 e temperatura 100 °C.


Para ficar com um pouco mais de consistência seleccionar 15 minutos à temperatura Varoma e velocidade1.
à(s)

2 comentários:

  1. São Ribeiroterça-feira, maio 28, 2013

    Aqui esta um fruto que nunca provei.
    O doce parece-me bem apetitoso.
    bjs

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  2. Joana (Palavras que enchem a barriga)terça-feira, maio 28, 2013

    Nunca provei kumquats, mas devem ser bons :D O doce ficou com uma cor deliciosa :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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