Gomas

Há bastante tempo que esta receita (do Mundo de Receitas Bimby) estava na minha lista de receitas a testar. Foi só esperar pelos dias mais quentes em que apetecem sobremesas frescas que elas aí apareceram. E que lindas que ficaram...

Ingredientes:

20 g de gelatina neutra em pó

1 saqueta de gelatina de morango

200 g de água

150 g de açúcar

Açúcar para envolver

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar durante 10 segundos à velocidade 4.

Programar 5 minutos à velocidade 2 e temperatura 100 °C.

Verter o preparado em forminhas de silicone e levar ao frigorífico para solidificar.

Desenformar e passar as gomas por açúcar.