Torre de Pescada e Ovo

Esta é uma variação da Torre de Bacalhau que coloquei aqui. Como o meu filho não aprecia bacalhau nem grelos resolvi fazer com pescada, cenoura e ovo. Gostou bastante...

Ingredientes:
Medalhões de Pescada Cozidos
Ovos Cozidos
Cenoura Cozida
Batatas Cozidas
Azeite Clássico Espiga

Colocar o aro no prato de servir e começar a montar o prato.

Espalhar as cenouras cortadas aos cubos no fundo.

Colocar uma camada de batatas cortadas às rodelas pequenas e finas, por cima outra camada de peixe cozido desfiado e por fim o ovo cortado às rodelas.

Decorar com azeitonas.

Regar com azeite (quando tirei a fotografia esqueci-me de regar com o azeite....)