Bolo Teia de Aranha

Este foi o bolo escolhido para celebrar o Halloween. Dada a minha falta de jeito para a decoração a teia de aranha só se aguentou durante pouco tempo. O bolo em si é de cenoura e chocolate e a receita é do Mundo de Receitas Bimby. De qualquer forma resultou num bolinho bem saboroso e fofinho.

Ingredientes:
(Bolo)
250 g de cenoura
4 ovos
110 g de óleo alimentar Espiga
320 g de açúcar
220 g de farinha fina Branca de Neve
1 colher de sopa de fermento em pó Royal

(Cobertura)
40 g de margarina
70 g de açúcar
40 g de chocolate em pó
40 g de leite

(Decoração)
50 ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar

Colocar no copo a cenoura e ralar durante 15 segundos à velocidade 9.

Acrescentar os ovos, o óleo, o açúcar e seleccionar 1 minuto, à velocidade 6.

Juntar a farinha e o fermento e envolver durante 15 segundos à velocidade 3.

Verter para uma forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno médio cerca de 45 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

Cobertura:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar durante 8 minutos à temperatura Varoma e velocidade 2.

Decoração:
Bater as natas e o açúcar em chantilly.

Montagem:
Verter o preparado por cima do bolo e cobri-lo bem.

colocar o chantilly nuim saco de pasteleiro e formar círculos. Com a ajuda de um palito formar os raios desde o centro até às bordas.