Andava cheia de curiosidade em relação a este bolo. Será que se vai notar bastante o sabor a vinagre? Como será? Resolvi arriscar e em boa altura, pois o bolo ficou bastante alto e muito fofinho. Quanto ao sabor… nem um travo de sabor a vinagre.
A receita foi-me dada por uma amiga do emprego a quem desde já agradeço e mando um beijinho.
Ingredientes:
6 ovos
180 g de fécula de batata
375 g de açúcar
1,5 colher de sopa de vinagre (utilizei de cidra)
1,5 colher de chá de fermento
Bater as gemas dos ovos muito bem com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicionar as claras previamente batidas em castelo e envolver bem.
Por último adicionar a fécula de batata misturada com o fermento e o vinagre. Envolver.
Verter a massa para uma forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 45 minutos.
Nunca tinha ouvido falar, mas parece mesmo apetitoso :D Será que resulta com farinha?
ResponderEliminarBeijinhos e boa Sexta-feira :D
Engraçado este bolo, fiquei curiosa, o aspecto dele é mt fofinho, vou levar comigo a receitinha!
ResponderEliminarBjs e bom fim de semana
Tem um aspecto bem fofo, e deve ter um sabor bem suave.
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Bom aspecto tem...Mas nunca provei um bolo com vinagre, e como não gosto muito do sabor a vinagre não saberei se iria gostar! :)
ResponderEliminarJá ouvi falar, mas também tinha o mesmo receio que tu. Assim já sei que posso fazer.
ResponderEliminarJinhos e Bom final de Semana
Uma receita que ainda estou para experimentar!!!
ResponderEliminarBjoka
RIta
Em tempos fiz um bolo de vinagre e ficou muito seco, o teu está excelente!! vou levar comigo, bjks
ResponderEliminarUm ingrediente estranho para um bolo tão guloso, fofo e apetitoso. Mesmo diferente e muito intrigante. Adorei!
ResponderEliminarBjnhos e um doce fim de semana.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Olá Belinha,
ResponderEliminarjá ouvi e tive possibilidade de comprovar as várias utilizações do vinagre, as nunca em bolos. Fiquei curiosa. O teu ficou com muito bom aspecto.
Beijinhos
Muy curioso este bolo, vinagre cuantas cosas tenems que probar ya que es la primera vez que lo oigo, besos
ResponderEliminarOi Belinha, também tenho curiosidade por este bolo de vinagre.Seu bolo ficou bem fofinho e parece saboroso.Preciso provar.Beijos querida.
ResponderEliminaroi Belinha vim te visitar e já estou te seguindo,já fiz bolo com vinagre e ficou muito bom mesmo,bjs Rosinha
ResponderEliminarvenha conhecer o meu cantinho
Olá Belinha,
ResponderEliminarJá tinha ouvido falar deste bolo mas pensei que ficava azedo... ou a cheirar a vinho... Se a Belinha diz que não, então hei-de experimentar...
Tchau, tchau, beijinho, beijinho
Hummmm, que fofinho que está e tão alto!
ResponderEliminarJá ouvi falar desse bolo, mas nunca fiz. Tem uma cor óptima ;)
Beijinhos, boa semana!
Madalena
adoro este bolo pois é um bolo que nao pode faltar na mesa de Natal mas o meu leva uma calda gostei mt do teu que esta mt fofinho eu tb vou fazer o meu e depois meto no meu cantinho bjs bd
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