Trifle de Ananás

Tinha-me sobrado um bom bocado de um bolo de laranja que não me tinha calhado muito bem (sim, porque as coisas nem sempre nos calham como nós queremos…) e para não deitar fora resolvi aproveitar e fazer este trifle bem delicioso. Se ninguém “pegava” no bolo, esta sobremesa comeu-se num abrir e fechar de olhos. Pena que não se consiga ver o interior. Para a próxima faço em copinhos.

Ingredientes:

Bolo de laranja (ou outro desde que seja seco)

200 ml de natas 

4 colheres de sopa de açúcar

1 lata de ananás em calda

Bater as natas com o açúcar até obter chantilly. Reservar.

Colocar no fundo de uma travessa de servir várias fatias de bolo.

Regar com um pouco da calda da lata do ananás.

Colocar uma camada de chantilly, seguido de ananás cortado aos pedacinhos.

Voltar a colocar uma camada de fatias de bolo. Regar com o restante da calda de ananás.

Voltar a espalhar o chantilly e por fim decorar com os restantes pedacinhos de ananás.