quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Maionese (Bimby)


Apesar de já ter a Bimby há quase quatro anos tenho a perfeita noção que há ainda muito mais a experimentar e a fazer com esta preciosa máquina. Uma destas minhas primeiras experiências com a Bimby foi fazer maionese. A receita é do Mundo de Receitas Bimby e foi aprovadíssima. Adorei… Acho que vou deixar de comprar maionese já pronta…


Ingredientes:
150 g de óleo alimentar Espiga
1 ovo
Sal e pimenta q.b.
Sumo de limão a gosto

Pesar previamente o óleo e reservar.

Colocar no copo da Bimby o ovo, o sal, a pimenta e o sumo de limão e programar 10 segundos à velocidade 5.

Com a Bimby em funcionamento na velocidade 5 e sem retirar o copo de medida, verter muito lentamente o óleo sobre a tampa.

Tão simples quanto isto…

5 comentários:

  1. Confesso que não sou muito apreciadora de maionese, mas efectivamente não há nada como a maionese caseira :) Ficou com bom aspecto!!

    Beijinhos*

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  2. Que optima sugestão e tão fácil. Vou experimentar :)

    Tens um miminho no meu blog.

    Bjs

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  3. Vou tentar no liquidificador normal.
    Beijos

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  4. Cá em casa não usamos maionese porque o namorado não gosta, mas é com certeza uma óptima receita! :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  5. Simples e deve ser uma delicia.
    Eu adoro maionese.
    bjs

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