domingo, 22 de fevereiro de 2009

Tarte de Limão


Ingredientes:
200 g de bolacha maria
100 g de manteiga
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 limão

Pique bem a bolacha maria e misture a manteiga derretida. Forre muito bem uma tarteira com esta mistura.

Para o recheio: Bata o leite condensado com as quatro gemas. Adicione o sumo e a raspa do limão e mexa bem. Verta o preparado para a tarteira e leve ao forno. O receheio não deverá ficar totalmente cozido.

Retire a tarteira do forno e enfeite a gosto com as claras em castelo misturadas com açúcar e leve novamente ao forno.

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