segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Frango Assado Picante


Mais uma receita de frango. Desta vez fiz assado no forno… Ficou muito saboroso e picante…


Ingredientes:
1 frango
2 colheres de sopa de Vaqueiro Aves
2 colheres de sopa de Becel Líquida
Sal q.b.
Colorau q.b.
2 piri piri
2 dentes de alho
Raspa + Sumo de limão
Azeite clássico Espiga

Arranjar e lavar o frango. Reservar.

Num recipiente formar uma pasta com a Vaqueiro Aves, a Becel Líquida, o sal, o colorau, os piri piri bem picadinhos, os dentes de alho picadinhos, a raspa e o sumo de limão.

Colocar o restante limão dentro do frango, atar as pernas e barrá-lo com a pasta anterior. Deixar marinar durante algumas horas (eu deixei ficar de um dia para o outro).

Num tabuleiro de ir ao forno colocar um fio de azeite e o frango. Tapar com papel de alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 200 °C.

De vez em quando regar com o molho que se vai formando.

Quando o frango estiver quase pronto, retirar o papel de alumínio e deixar tostar.

Acompanhei com batatinhas assadas.

8 comentários:

  1. Que frango com tão bom aspecto!!

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Que aspecto delicioso. Até estou com água na boca!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  3. Esse frango está de se comer com os olhos.
    Beijinhos, boa semana

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  4. Adoro frango assado picante :D Esse deve ser bem delicioso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  5. Que frango com aspecto divinal, tão douradinho, bem do meu agrado. bjs

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  6. gosto mt de frango e o teu esta mesmo como eu gosto aqui em casa chamamos frango do domingo hehe gostei mt bjs

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  7. Aspecto delicioso e se esta picante então esta perfeito para mim.
    Bjs

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