Bifanas
Azeite
Vinho branco
Banha
Colorau
Piri piri
Louro
Sal e pimenta
De véspera temperar as febras com sal, pimenta, colorau, louro e um pouco de vinho branco.
No próprio dia, colocam-se as bifanas numa assadeira com azeite, banha e piri piri. Vai ao forno médio meia hora.
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