Iogurte Natural

Depois de várias tentativas falhadas para fazer um iogurte na Bimby, descobri que, possivelmente, não poderia fazer metade da receita. Assim, experimentando uma nova receita que a vendedora da Bimby me deu e desta vez fazendo-a na totalidade, aqui está o resultado. Ainda não está perfeito, mas está quase.

Ingredientes:

1 litro de leite gordo do dia

1 iogurte natural

1 1/2 colher de sopa de leite em pó

1 pacotinho de açúcar

Juntei todos os ingredientes. Seleccionei 4 minutos, temperatura 50 °C, velocidade 4. Tapei muito bem a Bimby com um saco isotérmico dos hipermercados e cobri com duas mantas. Deixei ficar a descansar 8 a 10 horas.