Bolinhos Rápidos de Laranja

Quando vi esta receita no site Sabor Intenso achei que era óptima e não me enganei. Rápida de executar, muito fácil e num instante temos uma sobremesa ou lanche...



Ingredientes:
2 ovos
125 g de açúcar
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento
100 g de manteiga derretida
Açúcar para polvilhar


Bater muito bem todos os ingredientes.


Verter esta massa em forminhas untadas com manteiga sem encher muito.


Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C e deixar cozer durante 13 minutos. Depois abrir o forno e polvilhar com açúcar. Fechar novamente o forno e desligar. Retirar os bolnhos passados 2 minutos.