Tomates Recheados

Tinha umas sobras de vitela picada já confeccionada que resolvi aproveitar para fazer esta entrada muito simples e rápida.


Ingredientes:
Tomates maduros
Carne picada cozinhada
Sal q.b.

Lavam-se os tomates e corta-se a parte de cima. Com cuidado reitira-se o interior. Lavam-se, coloca-se dentro um pouco de sal e põem-se a escorrer.

Recheiam-se os tomates com a carne previamente cozinhada e vão ao forno num tabuleiro untado com um pouco de azeite.