Pão tipo lenha

Depois de umas merecidas mini-férias cá estou novamente pronta para iniciar um novo ano de volta das receitas. Assim, aqui fica mais uma de um pão bastante gostoso apesar de um pouco mais consistente. Deverá também ficar bastante bom se se preparar a massa, moldar pãezinhos e levar a assar no forno.

Ingredientes:

(Pão: 750 g)

2 colheres de chá de óleo

290 ml de água

1,5 colher de chá de sal

1,5 colher de sopa de leite em pó

2 colheres de chá de açúcar

255 g de farinha

120 g de farinha integral

120 g de farinha de centeio

1 colher de chá de fermento Fermipan (ou outro equivalente)

Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de fazer pão e seleccionar o programa Pão Integral.