Bifinhos rápidos

Um dos sites que também gosto de visitar é Mundo de Receitas Bimby, pois encontramos lá muitas receitas para a nossa querida amiga Bimby. Pois foi lá que encontrei a receita destes bifinhos muito saborosos e rápidos de confeccionar. A repetir...




Ingredientes:

100 g de cebola

3 dentes de alho

50 g de azeite

50 g de água

1 colher de chá de vinho do Porto (não coloquei)

50 g de vinho branco

30 g de molho de soja

1/2 pacote de sopa de rabo de boi

500 g de bifes pequenos de perú cortados às tiras




Coloca-se no copo da Bimby a cebola, os alhos e o azeite e pica-se durantes 5 segundos à velocidade 5. Seguidamente refoga-se durante 5 minutos, temperatura Varoma e velocidade 1.




Junta-se a água, o vonho branco, o molho de soja e a sopa de rabo de boi e mistura-se durante 3 segundos à velocidade 3.




Juntam-se os bifinhos e program-se 15 minutos, temperatura 100 °C, velocidade inversa e colher inversa.




Convém ir mexendo de vez em quando durante a cozedura.




Acompanhei com puré.