Esta receita já estava na minha lista de receitas a testar há bastante tempo. Como tinha algum tempo extra decidi experimentá-la. E que bem que ficou. Visualmente muito apelativa e muito saborosa e fofinha. Sem dúvida que a voltarei fazer....
Ingredientes:
2 gemas de ovo mexidas
20 ml de água
90 ml de leite
40 g de manteiga derretida fria
30 g de açúcar
4 g de sal
300 g de farinha tipo 65
4 g de fermento seco Fermipan
Colocar na cuba da máquina de pão todos os ingredientes pela ordem apresentada. Seleccionar o programa Massa.
No final do tempo, moldar pequenas bolinhas com a massa e colocá-las numa forma de buraco previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixar levedar mais um pouco.
Pincelar com leite e colocar no forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 25 minutos.
Feliz e Santo Natal 2024! ⭐
Há 8 horas
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