Frango Crocante

Ingredientes:
3 Peitos de frango
Sal e pimenta q.b.
Bacon
1 colher de sopa de manteiga
Corn flakes
Maionese
Mostarda

Picam-se grosseiramente os corn flakes na picadora e reservam-se.

Temperam-se os peitos de frango com um pouco de sal e pimenta e recheiam-se com bacon partido aos pedacinhos.

Mistura-se a maionese com um pouco de mostarda e pincelam-se os peitos de frango com este preparado. Passa-se a carne pelos corn flakes triturados como se fossem panados e colocam-se numa assadeira untada previamente com manteiga. Vai ao forno durante cerca de 30 minutos até ficarem bem cozidos e douradinhos.

Acompanha com batatas fritas.