Bolo de Nata

Gostamos bastante de bolos de nata e quando vi esta receita no blog Kanela y Limón não resisti e quase de imediato a testei. Resultou num bolo de confecção bastante rápida, saboroso e fofo. Fiz metade da receita e ficou um bolo bastante grande (forma de 20 cm), mas deixo aqui a receita completa.

Ingredientes:

500 ml de nata

300 g de farinha

300 g de açúcar

4 ovos e 4 gemas

1 pacotinho de fermento (usei fermento Royal)

Spray para Untar Espiga

Bater as natas com o açúcar. Juntar os ovos e as gemas batendo muito bem. Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e continuar a bater. Verter o preparado para uma forma untada com Spray para Untar Espiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficar pronto (verificar com o palito).