Pão Camponês

Estou rendida às receitas do livro de receitas da Tefal. São óptimas... Desta vez experimentei esta receita que resultou em pãezinhos muito fofos e gostosos.

Ingredientes:

2 colheres de chá de óleo de girassol (usei Óleo Alimentar Espiga)

270 ml de água

1,5 colher de chá de sal

2 colheres de chá de açúcar

230 g de farinha de trigo 55

110 g de farinha de centeio

110 g de farinha integral

1 colher de chá de fermento seco Fermipan

Colocar todos os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de pão e seleccionar o programa Massa. No final do tempo retirar a massa para uma supeficie enfarinhada e moldar pequenos pãezinhos de cerca de 85 g . Colocar num tabuleiro de ir ao forno e deixar levedar mais uma meia hora.

Pincelar com água e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.