Mexilhões
Azeite
Cebola
Alho
Vinho Branco
Prepare previamente os mexilhões lavando-os muito bem para lhes retirar todas as barbas.
Num tacho grande coloque azeite, a cebola cortada às rodelas, o alho picadinho e por fim o vinho branco. Deixe apurar um pouco. Introduza os mexilhões no tacho e tape. Deixe cozer em lume forte, durante 5 minutos, agitando várias vezes o tacho. Deixe abrir os mexilhões e sirva de imediato.
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