Já há algum tempo que não colocava nenhuma receita de pão. Pois bem desta vez ia fazer um pão branco rápido, mas como não tinha farinha para pão que chegasse tive que completar com farinha integral. Ficou óptimo e muito fofo. Por vezes há falhas que dão grandes resultados...
(1000 g)
1,5 colher de sopa de óleo
360 ml de água (temperatura de 35 a 40 °C)
1,5 colher de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
2,5 colheres de sopa de leite em pó
300 g de farinha para pão T55
265 g de farinha integral
3,5 colhers de café de fermento Fermipan
Colocam-se todos os ingredientes na cuba da máquina de pão pela ordem apresentada e selecciona-se o programa Super Rápido.
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