Hamburguer do Chef Gordon Ramsay

Já aqui disse que gosto bastante do Chef Gordon Ramsay apesar da sua personalidade explosiva adoro as suas receitas. Por isso resolvi publicar mais uma das suas receitas de hambúrgueres. Ficou muito bom, bem suculento e gostoso. Eis a minha adaptação…

Ingredientes:

400 g de carne de vitela picada

400 g de carne de porco picada (usei fêveras)

1 cebola picadinha

1 colher de sopa de ketchup

1 dente de alho picadinho

½ colher de chá de molho inglês

½ colher de chá de molho picante

½ colher de chá de mostarda

Azeite Clássico Espiga para fritar

Juntar todos os ingredientes à excepção do azeite. Dar-lhes a forma pretendida e cozinhar numa frigideira com um pouco de azeite.