Arrufadas

Ingredientes:
200 ml de leite morno
50 ml de água morna
2 colheres de chá de fermento Ramazzotti
100 g de açúcar
3 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de farinha custard
2 colheres de sopa de margarina
500 g de farinha

Colocar, pela ordem indicada, os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão. Seleccionar o programa "Massa".
No final do ciclo retirar a massa e formar bolinhas. Colocar num tabuleiro de ir ao forno anti-aderente. Deixar levedar 30 minutos. Por fim pincelar com clara misturada com uma colher de chá de água e fazer uma cruz com uma faca. Deitar por cima um pouco de açúcar. Vai ao forno até ficarem douradinhas.
Uma verdadeira delícia....