Panadinhos Aromáticos

Tenho que agradecer ao Ricardo Tiago do blog Pratos Que Falam pela publicação desta receita. Por vezes são os ingredientes mais simples que tornam a receita mais utilizada um pouco diferente do habitual. Tinha um pacotinho de Ervas da Provence que tinha comprado e que ainda não tinha sabia como utilizar que fizeram toda a diferença. Os panadinhos ficaram tão aromáticos… mesmo saborosos…  A repetir…

Ingredientes:

Bifes de Peru

Sal, pimenta e sumo de limão q.b.

1 ovo

Pão ralado

Ervas da Provence q.b.

Óleo Alimentar Espiga para fritar

Temperar os bifes de peru com sal, pimenta e sumo de limão e deixar a marinar cerca de meia hora.

Bater o ovo.

Misturar o pão ralado com as ervas de Provence.

Passar os bifes de peru pelo ovo e pela mistura do pão ralado com as ervas de Provence e levar a fritar numa frigideira com óleo bem quente.