Cachorros Enrolados

Apetecia-me lanchar qualquer coisa de diferente e como tinha um frasco de salsichas hot dog resolvi fazer uns cachorros enrolados que ficaram uma delícia... A repetir...

Ingredientes:
5 Salsichas Hot Dog
5 fatias finas de bacon
5 fatias de queijjo flamengo

(massa)
200 g de água
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
400 g de farinha Espiga tipo 65
10 g de fermento de padeiro seco Fermipan

Colocar no copo da Bimby a água, o sal, o leite em pó e o azeite e seleccionar 1 minuto è velocidade 3.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 minutos à velocidade Espiga.

Retirar a massa para uma superfície, dar a forma de bola, colocar num recipiente coberto com um pano e deixar levedar cerca de meia hora.

Estender a massa em 5 rectângulos do tamanho da salsicha.

Dispor cima uma fatia de bacon, uma fatia de queijo e uma salsicha. Enrolar, apertando bem para fechar bem o rolinho e colocar num tabuleiro.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C até estarem douradinhos.

Nota: A massa que sobrou congelei e utilizei posteriormente numa pizza.