Recordar: Queijada de Leite e Laranja

Esta foi a sobremesa escolhida para o fim-de-semana e para participar no passatempo da Vaqueiro. Desde já agradeço aqui o amável convite.



Ingredientes:
2 ovos
300 g de açúcar
50 g de margarina Vaqueiro Especial para Bolos
130 g de farinha
1/2 l de leite
Sumo e raspa de uma laranja
Açúcar em pó e canela para polvilhar

Misturam-se meuito bem todos os ingredientes. Vertem-se para uma forma de pyrex (que possa ir ao forno) previamente muito bem untada com margarina.

Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 40 minutos.
Depois de fria polvilhar com açúcar em pó e canela