domingo, 14 de fevereiro de 2010

Delícia de Morangos e Cuajada

Para comemorar este Dia dos Namorados nada melhor do que um doce com morangos. A receita é muito simples, rápida e fácil.

Ingredientes:
Morangos 1 pacote de jelly-já de morango
500 ml de água
1 pacote de cuajada
1 colher de sopa de açúcar
500 ml de leite

Lavam-se e arranjam-se os morangos.

Entretanto, faz-se a gelatina de morango segundo as instruções da embalagem (adicionar o pacote da gelatina em água a ferver). Verte-se para uma forma e juntam-se alguns morangos. Leva-se ao frigorifico para solidificar.

Quando frio, prepara-se a cuajada: juntam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e selecciona-se 8 minutos à temperatura 90 ºC à velocidade 3. Deixa-se arrefecer um pouco e verte-se por cima da gelatina. Leva-se novamente ao frigorifico.

Desenforma-se na altura de servir.

2 comentários:

  1. Ficou uma sobremesa colorida linda e com certeza magnifíca. beijinhos

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  2. È memso uma optima sugestao para o dia dos namorados. Tá lindo.

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