segunda-feira, 2 de maio de 2011

Gelado de Morango

Mais um gelado... Desta vez resolvi repetir a minha primeira experiência a fazer gelados na Bimby. Desta vez ficou óptimo..... Só acho que as quantidades são um pouco exageradas, pelo que demorou mais tempo a triturar e não triturou tudo à primeira. Tive que fazer aos poucos... Da próxima vez vou só fazer metade da receita...




Ingredientes:


800 g de morangos congelados


200 g de açúcar


1 lata de leite evaporado (previamente congelado em cuvetes de gelo)


1 pacote de natas


1 ou 2 claras




Deitar no copo o açúcar e pulverizar à velocidade 9.






Juntar os morangos e dar uns golpes de Turbo para os desfazer. Adicionar o leite evaporado, a nata líquida e as claras e programar 2 minutos à velcodade 9. Ajudar com a espátula para envolver o gelado.




Nota: A receita é a publicada no livro Base da Bimby.


4 comentários:

  1. Um geladinho sabe sempre bem!!!!!
    BJS

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  2. Gosto imenso deste gelado, mas tens razão para fazer o polme da fruta o ideal é fazer no máximo 500g de cada vez.
    Que bonita apresentação!
    Um beijinho.

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  3. Olá
    Este gelado faço imensas vezes na minha casa a minha enteada é bastante apreciadora, o teu ficou com um aspecto formidável.
    Beijinhos e um bom inicio de semana

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  4. Que rica tacinha e que gelado apetitoso, ainda há uma tacinha para mim hehehe,

    beijos e tem uma boa semana com tudo de bom!!

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