sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Semifrio de Maracujá

Nada como uma sobremesa fresca para estes dias de calor que se têm feito sentir. Esta resultou muito bem (apesar de não apreciar maracujá…).


Ingredientes:
1 lata de polpa de maracujá de 575 g
1 lata de leite condensado light
400 ml de natas
2 saquetas de gelatina de ananás


Colocar 250 ml de água a ferver num recipiente e juntar a gelatina. Dissolver bem e deixar arrefecer.

Noutro recipiente colocar o leite condensado e misturar a polpa de maracujá previamente passada pelo coador para eliminar todas as sementes.

Adicionar a gelatina fria.

Bater as natas em chantilly e juntar ao preparado anterior, envolvendo bem.

Verter para uma forma previamente molhada e levar ao frigorifico durante cerca de 6 horas para solidificar bem (eu fiz de véspera).

Fonte: Sabor Intenso



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