quarta-feira, 26 de junho de 2013

Doce de Cereja

Não me canso de recomendar a Bimby a toda a gente. Todos os dias aprendemos alguma coisa nova. Desta vez fiquei a saber que a Bimby também tirava os caroços das cerejas. Mal soube não hesitei em experimentar e aproveitar para fazer um docinho com umas cerejas que me sobraram.


Ingredientes:
300 g de cerejas
100 g de açúcar amarelo

Lavar as cerejas e retirar-lhes o pé. Colocar no copo da Bimby e seleccionar 20 segundos à velocidade 4 e  sentido inverso. (Nota-se perfeitamente pelo barulho quando as cerejas já estão sem caroço).

Retirar os caroços do copo, adicionar o açúcar e seleccionar 20 minutos à velocidade 1 e temperatura 100 °C.

Retirar para um frasco, tapar e virá-lo até arrefecer para ficar hermeticamente fechado.



6 comentários:

  1. Bom dia!

    Que giro! Olha que coincidência. Ainda ontem fiz. :)
    O seu ficou delicioso de certeza!
    O frasquinho um mimo. Parabéns!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    p.s.: desafio a decorrer no meu cantinho de Receitas de Sedução.
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

    Participe!

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  2. Também não fazia a menor ideia que a Bimby tinha mais essa qualidade!!! Que coisa fabulosa... e eu que gosto tanto de doce de cereja!! :)

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  3. Também já fiz e ficou uma delicia.
    O teu ficou com muito bom aspecto.
    bj

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  4. Que delícia! Realmente a Bimby é uma aliada.. e um dia ainda a consigo ter... :)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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