sábado, 7 de fevereiro de 2009

Arroz de Camarão


Ingredientes:
1 Cebola
1 Cenoura
Azeite q.b.
500 g de miolo de camarão
1 1/2 chávena de arroz
1 cubo de caldo de marisco
Piri piri q.b.

Levar ao lume a cebola e a cenoura picadinha com o azeite. Quando a cebola estiver macia, juntar um pouco de polpa de tomate e o miolo de camarão. Mexer. Adicionar o arroz e quando tiver absorvido todo o líquido verter a água a ferver. Juntar o cubo de marisco. Deixar cozer mexendo de vez em quando.

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