sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Bolo de Água

Mais uma receitas do meu "baú". Um bolo muito fofinho e grande (já não me lembrava que crescia tanto...) além de muito saboroso. Para aquecer a alma nestes dias frios e chuvosos a acompanhar um belo chá verde...



Ingredientes:

6 ovos

O mesmo peso de açúcar

Peso de 3 ovos de farinha

3 metades das cascas dos ovos de água

Raspa de 1 limão

Spray para untar Espiga



Batem-se as gemas com o açúcar. Adiciona-se a água até ficar um creme esbranquiçado e com bolhinhas. Junta-se a raspa de limão.



Batem-se as claras em castelo e, aos poucos, juntam-se ao preparado anterior alternando com a farinha previamente misturada com o fermento.



Verte-se a massa do bolo para uma forma previamente untada e vai ao forno moderado.




Desenforma-se e polvilha-se com açúcar e canela.





6 comentários:

  1. Gostei da receita e já a coloquei no meu arquivo para testar :)
    Bom fim de semana!

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  2. Belinha um bolinho assim simples sabe sempre bem.

    Beijinho

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  3. Adoreiiiiiiiii
    Um bolinho bem simples de realizar e sem duvida uma delicia!

    beijinhos

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  4. Belinha, ao ver este teu bolo lembrou-me a minha avozita, era o bolo que ela sempre fazia quando eu era pequena... adorava come-lo dois ou 3 dias depois com uma bela fatia de queijo... recordaçoes doces que ficam!!!

    O eu bolo esta lindissimo!!

    Beijocas

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  5. Que fácil e ainda por cima vê-se delicioso, lindo e fofo, nada melhor como sugestão Belinha

    beijinhos e obrigada pela partilha!!

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  6. Que belo bolo!
    Para mim,os bolos simples são sempre uma boa opção.

    Bom fim-de-semana.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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