sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Bolo Pudim

Esta é mais uma receita do meu "baú". Acho que só a fiz uma vez e foi até tanto tempo que já não me lembro quando. Há algum tempo atrás apeteceu-me experimentar novamente e não é que saiu muito bem??? Não é só bolo, nem é só pudim... é bolo pudim. Que gulosa, não??? Enfim, uma vez não são vezes...

Ingredientes:
(Massa do Bolo)
5 ovos
Peso dos 5 ovos em açúcar
Metade do peso dos 5 ovos em farinha Branca de Neve Fina

Bater as gemas com o açúcar muito bem até ficar um creme esbranquiçado. Acrescentar a farinha e continuar a bater.

Bater as claras em castelo e misturar na massa anterior.

(Massa do Pudim)
4 ovos
1 lata de leite condensado
3 medidas da lata de leite condensado de leite

Juntar todos os ingredientes e misturar com a varinha mágica.

Caramelizar uma forma de bolo com buraco. Deixar arrefecer e untar com manteiga.

Colocar a massa de bolo.

Por cima verter com cuidado a massa do pudim.

Vai ao forno pré-aquecido a 200 °C durante cerca de 1 hora.

15 comentários:

  1. esse bolo é tão bom. Ficou ótimo!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Que maravilha de bolo Belinha.
    Fofo, cremoso e de apetecer espetar o garfo imediatamente!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  3. Fiz uma vez muito antes de ter o blog e correu tão mal que não voltei a tentar, agora ando tentada a fazer... vamos ver. O teu parece muito guloso! bjks

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  4. Que belo bolinho, com um contras-te do bolo e do pudim que sabe tão bem!
    bjs

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  5. Olá Belinha, este bolo/pudim, sempre me despertou imensa curiosidade. Fi-lo uma vez( outra receita com certeza), e não me correu bem, penso que não cozeu o suficiente e desmoronou-se, fique triste e com medo de arriscar fazer de novo.
    Parabéns o teu ficou perfeito, qualquer dia a ver se ganho coragem para arriscar de novo.
    Beijinhos.

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  6. Belinha, que tentação!! Um bolo e um pudim num só!! Hmmmm!!!!!!! Tem tão bom aspecto! Já comia uma fatia!! Adorei!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  7. Eu adoro bolo pudim Belinha :)
    E já não faço há tanto tempo...
    O teu ficou lindo.
    Beijinho.

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  8. Hummmmmmmmmm que delicia Belinha!!! Adoro bolo pudim!!!

    Beijocas

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  9. GOSTO TANTO, MAS OS MEUS SAEM-ME SEMPRE MAL, PARTEM-SE AO DESENFORMAR.
    JÁ DESISTI DE FAZER, BOLOS DE FORNO NUNCA ME SAEM GRANDE COISA.
    O TEU SIM FICOU LINDO E PERFEITO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  10. Já ando para experimentar este bolo à imenso tempo, aparece sempre qualquer outra receita pelo meio, e tem ficado na lista de espera, acho que desta não me escapa!! ;)

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  11. ...traigo
    ecos
    de
    la
    tarde
    callada
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    BELINHA

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC SIÉNTEME DE CRIADAS Y SEÑORAS, FLOR DE PASCUA ENEMIGOS PUBLICOS HÁLITO DESAYUNO CON DIAMANTES TIFÓN PULP FICTION, ESTALLIDO MAMMA MIA,JEAN EYRE , TOQUE DE CANELA, STAR WARS,

    José
    Ramón...

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  12. sera que alguma amiga me ilucida se quando se fala de leite condenssado se ja e cozido ou nao espero respostas obrigada

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  13. Quando eu coloco na lista de ingredientes leite condensado refiro-me a leite condensado normal sem ser cozido.
    Obrigada pela visita
    Beijinhos
    Belinha

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