sexta-feira, 29 de julho de 2011

Gomas

Há bastante tempo que esta receita (do Mundo de Receitas Bimby) estava na minha lista de receitas a testar. Foi só esperar pelos dias mais quentes em que apetecem sobremesas frescas que elas aí apareceram. E que lindas que ficaram...



Ingredientes:

20 g de gelatina neutra em pó

1 saqueta de gelatina de morango

200 g de água

150 g de açúcar

Açúcar para envolver



Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar durante 10 segundos à velocidade 4.



Programar 5 minutos à velocidade 2 e temperatura 100 °C.



Verter o preparado em forminhas de silicone e levar ao frigorífico para solidificar.



Desenformar e passar as gomas por açúcar.



3 comentários:

  1. muito interessante essas gomas, ficaram muito giras e saborosas também de certeza.

    bjs

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  2. Já tenho visto muitas receitinhas de gomas e nunca me deu para fazer...estas ficaram lindas!! Um dia destes aventuro-me...
    Beijinhos

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