Gelado de Avelã e Chocolate

Ando na fase de fazer Gelados. Acho que cá em casa nunca se comeram tantos gelados como agora. A receita deste foi publicada num dos livros da Bimby e ficou bastante bom.

Ingredientes:
100 g de avelã
100 g de chocolate para culinária
3 ovos
400 g de natas frescas (2 pacotes)
1 lata de leite condensado

Colocar no copo as avelãs e triturar durante 2 segundos à velocidade 5. Retirar e reservar.

Colocar o chocolate partido e dar 7 golpes de Turbo. Retirar e reservar.

Com o copo da Bimby bem limpo colocar a "borboleta" e as claras e programar 3 minutos à velocidade 3 e meio. Retirar e reservar.

Sem lavar o copo e sem retirar a "borboleta" verter as natas e bater durante 2 minutos à velocidade 3 e meio (com atenção para não passar a manteiga)

Verter o leite condensado, adicionar as gemas e misturar durante 40 segundos velocidade 4.

Deitar num recipiente o preparado anterior, envolver com as claras, as avelãs e o chocolate.

Colocar a mistura num tupperware e levar ao congelador.