quinta-feira, 19 de julho de 2012

Strogonoff Light

Esta receita foi adaptada da publicada no blog Receitas e Sabores do Mundo a quem desde já agradeço a partilha. Ficou bastante bom e gostoso. Gostámos da alternativa às natas...

Ingredientes:
Bifes de Peru
Azeite Clássico Espiga
1/2 cebola
1/2 chávena de chá de ketchup
2 iogurtes naturais
Sal e pimenta q.b.
Sumo de limão

Cortar os bifes de peru às tiras e temperar com sal, pimenta e sumo de limão.

Numa frigideira colocar o fio de azeite e as tiras de peru. Cozinhar até dourar.

À parte misturar os iogurtes naturais com o ketchup e envolver no perú. Deixar cozinhar.

Rectificar os temperos e servir de imediato.

Servi com arroz branco

11 comentários:

  1. Olá

    Ficou lindo este prato super cremoso gostei

    Bjs

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  2. ADORO STROGONOFF E ACHEI O TEU UMA DELICIA.
    BJS

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  3. Um strogonoff bem saboroso e saudável. Ficou com um aspecto delicioso: Beijinhos.

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  4. Nham, delicioso, tb vi no blog da minha "manocas" e fiquei com ele de baixo de olho... ainda nao fiz... mas se dizes que é delicioso, entao vou experimentar tb...!!!

    Beijocas

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  5. Uma óptima versão sem as habituais natas, deve ficar igualmente bom :D
    beijinho

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  6. Olha que bom, iogurte em vez de natas... gostei muito da ideia.
    Beijinho

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  7. Hummmmmmm, que delícia, o velho e bom estrogonoff e ainda por cima light!
    Adorei, com o iogurte deve ficar bom também.
    Bjuss!!!

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  8. Olá !
    Pois é verdade fica fantástico com iogurte em vez das natas !
    Beijinhos.

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  9. Belinha,
    Ficou lindo e com um aspeto delicioso o teu strogonoff... Gostei da sugestao de bifes de peru :) Fico contente que tenham gostado.

    Beijinhos e um bom fim de semana.

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  10. Gostei muito desta versão light do strogonoff! :)
    Um beijinho

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