segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Cocotte de Cogumelos

Ando na fase dos cogumelos... Desta vez foram cozinhados no forno em pequenas forminhas. Ficaram muito bons.

Ingredientes:
6 cogumelos
1 colher de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 colheres de sopa de natas
Sal e pimenta q.b.
1 pitada de noz moscada

Lavar e laminar os cogumelos.

Dispor os cogumelos no fundo de 2 ramequins. Regar com um pouco de sumo de limão e polvilhar com o queijo parmesão ralado.

Colocar um ovo por cima dos cogumelos e colocar as natas sobre os ovos de modo a que fiquem tapados.

Temperar com sal, pimenta e noz-moscada e vão ao forno pré-aquecido a 180 °C dentro de um tabuleiro com água a ferver durante cerca de 25 minutos.

Fonte: Panelinha

10 comentários:

  1. Que aspecto delicioso!
    beijinhos
    Addicted
    cookaddiction.blogspot.pt

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  2. ficou com um aspecto maravilhoso
    Bjs
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  3. Gosto tanto de cogumelos e com ovo deve ser muito bom.
    Hei-de expermentar.
    boa semana
    bjs

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  4. Que aspeto delicioso! Um dia destes acho que vou experimentar, pois creio que deve ser uma verdadeira delícia! Beijinhos.

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  5. mas que bela proposta.
    beijinhos e boa semana

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  6. Adoro cogumelos, adoro natas. Só pode estar delicioso.
    Uma receita a experimentar, sem dúvida.
    Beijinhos

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  7. Adorei a receita, tem um aspecto fantástico.
    beijinhos e boa semana

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  8. Ficou com óptimo aspecto :)
    Um beijinho

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  9. Olá Belinha,

    Adoro cogumelos mas nunca fiz cocotte. O teu ficou divinal e muito apetitoso.

    Bjnhos e uma semana inspiradora.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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