segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Fusilli com Salsichas Frescas e Macedónia de Legumes

Nunca tinha comprado salsichas frescas. Normalmente as que são utilizadas cá em casa são as de conserva. Por isso para variar fiz uma refeição leve, simples e rápida e ao mesmo tempo aproveitei e participo no desafio proposto pelo blog Cinco Quartos de Laranja em colaboração com a Milaneza.


Ingredientes:
(1 pessoa)
100 g de massa fusilli tricolor
2 salsichas frescas
Raspa de ½ laranja
Sumo de ½ laranja
2 colheres de sopa de macedónia de legumes
2 colheres de sopa de bacon aos cubinhos

Cozer a massa fusilli segundo as instruções da embalagem.

Cozer a macedónia de legumes. Reservar.

Numa frigideira anti-aderente colocar os cubinhos de bacon e deixar largar a gordura. Retirar e reservar.

Na gordura que ficou fritar as salsichas frescas partidas aos pedaços.

Quando estiverem cozinhadas adicionar os pedacinhos de bacon e a macedónia. Adicionar o sumo da laranja e deixar cozinhar mais um pouco.

Acrescentar a massa cozida e envolver bem para ganhar sabor.

Retirar para um prato de servir e polvilhar com a raspa da laranja.

12 comentários:

  1. Ficou muito apetitosa, adoro estes pratos!
    Boa sorte, beijinhos.

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  2. Que aspecto delicioso!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Olá Belinha,

    Uma massinha bem apetitosa e com um aspeto delicioso. Boa sorte para o desafio do Cinco quartos de laranja.

    Bjnhos e uma semana inspiradora.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  4. Belinha,

    Um prato simples, colorido e delicioso !
    Uma óptima sugestão !

    Beijinhos

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  5. Ficou muito bom. Adorei.
    Bjs
    rosario
    htto://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  6. Óptima sugestão, cheia de sabor!

    beijinhos e boa sorte

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  7. Olá Belinha, obrigada pela visita e carinho no meu blog, já fiquei te seguindo.

    Bjssssss e uma semana bem maravilhosa.

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  8. Olá Belinha,
    Que maravilhosa refeição!
    Bjs

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  9. Oi querida, estive perdendo algumas receitas, mas já me atualizei e vi todas as que perdi.Adorei essas minipizzas.Gosto muito de macarrão colorido assim.Adorei suas receitas.
    Beijos.

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